Също

Какви са ползите от сока от корен на джинджифил? Състав, приложение и рецепти стъпка по стъпка


Джинджифиловият сок е богат източник на здравословни витамини и минерали, направени от остра ориенталска подправка.

Сокът от джинджифил се намира в различни хранителни и здравословни напитки, които са лесни за приготвяне и имат добър вкус. Използването на сок от джинджифил в храната подмладява организма и бързо увеличава неговите защитни резерви.

В тази статия ще се опитаме да ви запознаем по-подробно с тази напитка, а именно ще ви разкажем как правилно да я приготвяте и консумирате.

Химичен състав

  1. На 100 мл:
    • съдържание на калории - 80 Kcal;
    • протеини - 1,97 g;
    • мазнини - 0,87 g;
    • въглехидрати - 16,7 g;
    • пектини - 2,3 g;
    • вода - 76 g.
  2. Витамини:
    • токоферол - 56 mg;
    • витамин К - 11 мкг;
    • аскорбинова киселина - 5,5 mg;
    • тиамин - 34 мкг;
    • рибофлавин - 45 mg;
    • ниацин - 756 мкг;
    • холин - 288 мкг;
    • пантотенова киселина - 23 mg;
    • пиридоксин - 16 mg;
    • никотинова киселина - 97 мкг.
  3. Микро и макро елементи:
    • калций - 26 mg;
    • калий - 436 mg;
    • магнезий - 44 mg;
    • натрий - 23 mg;
    • фосфор - 34 mg;
    • желязо - 66 mcg;
    • манган - 234 мкг;
    • мед - 342 mcg;
    • селен - 7 мкг;
    • цинк - 345 мкг.

Влияние върху тялото

Полза

  • Стимулиране на храносмилането, подобряване на изтичането на жлъчката.
  • Ускоряване на елиминирането на токсините през червата и кожата.
  • Подобрена перисталтика.
  • Стимулиране на метаболизма и ускоряване на регенерацията на тъканите.
  • Нормализиране на кръвообращението и кръвното налягане, укрепване на стените на кръвоносните съдове.
  • Притъпяване на глада, постепенно отслабване.
  • Укрепване на косата и ноктите, повишаване на еластичността на кожата.
  • Стимулиране на защитните сили на организма.

Вреда

Проявява се, когато сокът се приема в количество, надвишаващо допустимата норма, или в твърде висока концентрация. Трябва да се помни, че сокът от джинджифил се използва само в разредена форма..

  • Дразнене на лигавиците на червата, стомаха, хранопровода и дихателните пътища (усещане за парене, киселини, болка в епигастралната област, суха кашлица).
  • Зачервяване на кожата и лигавиците, както и на склерата.
  • Повишено уриниране, увреждане на бъбреците.
  • Обостряне на язвена болест.
  • Колебания в кръвното налягане, инфаркт или аритмии.

Показания

  • Простуда, респираторни заболявания, остри вирусни инфекции.
  • Намалена производителност, памет и внимание.
  • Депресивни състояния, невроза, тревожност.
  • Затлъстяване.
  • Артериална хипотония.
  • Намалена потентност.
  • Менструални нередности.
  • Повишена кръвна захар.
  • Симптоми на хиповитаминоза и синдром на хронична умора.

Противопоказания

  • Язва на стомаха или панкреаса, гастрит, панкреатит, холецистит в остър стадий.
  • Възпаление на ставите.
  • Автоимунни заболявания.
  • Трескави държави.
  • Онкологични заболявания.
  • Възраст до 3 години.
  • По време на бременност и кърмене.
  • Хипертонична болест.

Как да изцедим течност от корен на джинджифил?

Използване на ренде

  1. Обелете кожата на корена на джинджифила, като го отлепете с тънък слой.
  2. Обърнете рендето с малки дупки към себе си.
  3. Настържете с джинджифил.
  4. Изстискайте получената маса през два слоя марля.
  5. Оставете сока да заври, охладете, съхранявайте в хладилника.

Използване на сокоизстисквачка

  1. Изплакнете корен от джинджифил и отстранете външния слой на кожата, нарязан на малки кубчета или ленти.
  2. Включете сокоизстисквачката.
  3. Прекарайте джинджифила през него.
  4. Прекарайте останалите чипове отново през сокоизстисквачката.
  5. Прецедете сока през тензух.
  6. Сварете получения сок.
  7. Съхранявайте на хладно място.

С помощта на преса за чесън

  1. Обелете корена на джинджифила от мръсотия и нарежете на малки парченца от 0,5-1 cm.
  2. Отворете пресата за чесън, заредете 1-2 парчета в нея, така че да има свободно място.
  3. Изцедете апарата, изстискайте сока в стъклен съд, върху който се нанася марля за цедене.
  4. Извадете получената каша от пресата за чесън и я изцедете отново в марля.
  5. Оставете сока да заври и охладете.

Как се подготвя и приема: инструкции стъпка по стъпка

Класическа рецепта

Рецептата се използва за общо намаляване на производителността, загуба на сила, ринит, безсъние.

Съставки:

  • 50 мл сок от джинджифил;
  • 1 литър вода.

Подготовка:

  1. Разбъркайте сока от джинджифил, за да разклатите утайката, ако има такава.
  2. Да заври вода.
  3. Изсипете сока с вода, оставете да се запари за 5 минути.

Приложение и курс: вътре, 50 ml (четвърт чаша) 3 пъти на ден, половин час преди хранене. Не прилагайте през нощта. Курс 7 дни.

С мед

Тази рецепта за сок е ефективна при настинки, хиповитаминоза, тревожност и нарушено отделяне на храчки.

Съставки:

  • 130 мл сок;
  • 100 мл течен мед;
  • 6 зърна черен пипер;
  • 5 грама канела на прах;
  • 300 мл вода.

Подготовка:

  1. Кипнете вода, изсипете в стъклен или керамичен съд.
  2. Добавете сок от джинджифил, канела на прах и черен пипер.
  3. Когато сместа се затопли, изсипете меда и разбъркайте до гладка смес.
  4. Охладете, покрийте и съхранявайте на хладно място.

Приложение и курс: вътре, 150 ml сок 1 път на ден сутрин, на гладно, 1 час преди закуска. Курс 15 дни.

Прочетете за това какви други смеси и напитки за различни заболявания могат да бъдат направени от джинджифил с мед тук.

С лимон

Рецептата се използва при фарингит, ринит, суха кашлица, настинки.

Съставки:

  • 50 мл сок от джинджифил;
  • 50 мл лимонов сок;
  • 30 грама захар;
  • 300 мл вода.

Подготовка:

  1. Оставете водата да заври.
  2. Изсипете сок от джинджифил във водата и добавете захар.
  3. Когато сместа се охлади до около 70-60 градуса, изсипете лимоновия сок.
  4. Успокой се.

Приложение и курс: вътре. Приготвеният сок е дневна доза и не може да се съхранява (нова порция се прави на следващия ден). Разпределете порция в 3 дози половин час преди хранене. Курс 10 дни.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за приготвяне на чай от джинджифил с лимон:

Други рецепти за лекарства от джинджифил с лимон ще намерите в отделна статия.

С ябълка и морков

Използва се за укрепване на имунната система през есенно-пролетния период, с голямо напрежение на очите, липса на сън и повишена умора.

Съставки:

  • 100 мл сок от джинджифил;
  • 200 мл ябълков сок;
  • 200 мл сок от моркови;
  • 10 грама мед;
  • 300 мл вода.

Подготовка:

  1. Кипнете вода и оставете да се охлади до стайна температура.
  2. Добавете сок от ябълки и моркови към водата, разбъркайте до еднороден оранжево-златист цвят.
  3. Налейте джинджифилов сок и мед, разбъркайте.
  4. Дръжте в хладилник.

Приложение и курс: вътре, 100 ml сок сутрин на гладно, 2 часа преди закуска. Курс 20 дни.

С мляко

Рецептата се използва при повишена нервност, стрес, умора, нарушения на съня, високо кръвно налягане.

Съставки:

  • 200 мл топло мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • 10 мл сок от джинджифил;
  • 10 мл течен мед;
  • 5 грама куркума
  • 5 грама канела на прах.

Подготовка:

  1. Разбъркайте канела на прах и куркума на прах до гладка смес.
  2. Смесете сок от джинджифил с мед и смес за подправки.
  3. Смесете получената смес с топло мляко.
  4. Не охлаждайте.

Приложение и курс: вътре. Тази рецепта е за една порция. Приемайте вечер, един час след последното хранене. На следващия ден се приготвя нова порция. Курс - 20 дни.

Предлагаме ви да гледате видеоклип за приготвяне на чай от джинджифил с мляко:

С копър

Рецептата се използва при гинекологична патология, нарушения на потентността, заболявания на тазовите органи, намален апетит и ниско телесно тегло.

Съставки:

  • 150 мл ябълков сок;
  • 50 мл лимонов сок;
  • 50 мл сок от джинджифил;
  • 1 копър (корен и листа)
  • 20 г захар.

Подготовка:

  1. Прекарайте копъра през сокоизстисквачка, филтрирайте получения сок.
  2. Смесете всички съставки.
  3. Разбъркайте до гладка смес.

Приложение и курс: вътре, 50 ml сок 1 час преди основното хранене. Курс 15 дни, почивка 5 дни, повторен курс.

Със сол

Тази рецепта се използва при болки в гърлото, хрема, суха и мокра кашлица, вирусни инфекции.

Действа като леко отхрачващо средство.

Съставки:

  • 50 мл сок от джинджифил;
  • 100 мл преварена охладена вода;
  • 3 г сол (половин чаена лъжичка);
  • лимонов сок на вкус.

Подготовка:

  1. Смесете джинджифилов сок с вода.
  2. Посолете, разбъркайте до гладка смес.
  3. Добавете лимонов сок на вкус.

Приложение и курс: вътре, 30 ml сок сутрин половин час преди закуска. Топло преди употреба. Курс - 7 дни.

Странични ефекти от консумацията

  • Краткосрочни нарушения на стомашно-чревния тракт (диария, гадене, повръщане, стомашни болки).
  • Горчивина в устата.
  • Повишена телесна температура и изпотяване.
  • Повишено уриниране.
  • Главоболие.
  • Ускорено дишане и сърцебиене.

Джинджифиловият сок е склад на биологично активни вещества от естествен произход, които са незаменими за организма.... Използването на напитки на негова основа в храната ще ви позволи бързо и ефективно да излекувате всяка простудна болест, да попълните липсата на микроелементи и да увеличите имунитета на възрастен и дете.


Гледай видеото: Печени моркови с джинджифил (Юни 2021).